Lệnh hành pháp của Thống đốc California về Thực phẩm Siêu Chế Biến

(Reuters) – Thống đốc California Gavin Newsom vào thứ Sáu đã ban hành một lệnh hành pháp nhằm siết chặt các thực phẩm siêu chế biến bao gồm đồ ăn vặt đóng gói và đồ uống có đường, đồng thời điều tra thêm về tác động sức khỏe của phẩm màu thực phẩm tổng hợp.

Lệnh này chỉ đạo việc khám phá việc sử dụng các quỹ công từ các bệnh viện của California và chương trình Quản lý Chăm sóc Medi-Cal để cải thiện khả năng tiếp cận thực phẩm tươi sống, lành mạnh tại địa phương và thúc đẩy sức khỏe cộng đồng.

Tại sao điều này quan trọng

Lệnh này trích dẫn một báo cáo mới từ Ủy ban Tư vấn Hướng dẫn Dinh dưỡng 2025 cho thấy 73% người lớn ở Mỹ từ 20 tuổi trở lên thừa cân hoặc béo phì, và 38% trẻ em và thanh thiếu niên từ 12 đến 19 tuổi đang ở trong tình trạng tiền tiểu đường.

Bối cảnh

Lệnh này theo sau các sáng kiến thực phẩm lành mạnh trước đó của Newsom, bao gồm việc hạn chế soda và caffeine trong các trường học và đề xuất giới hạn lượng đường trong sữa không có nguồn gốc từ sữa, dự kiến có hiệu lực vào năm 2025.

Nó diễn ra sau khi Bộ Y tế và Dịch vụ Nhân sinh…
Sự kêu gọi của ứng cử viên tổng thống Robert F. Kennedy Jr. về việc cấm một số phụ gia thực phẩm và loại bỏ thực phẩm chế biến siêu tinh vi khỏi bữa trưa của học sinh.

Câu trích dẫn quan trọng

> “Thực phẩm chúng ta ăn không nên khiến chúng ta bị bệnh hoặc dẫn đến những hậu quả trong suốt cuộc đời,” Newsom nói. “Chúng tôi sẽ làm việc với ngành công nghiệp, người tiêu dùng và các chuyên gia để siết chặt thực phẩm chế biến siêu tinh vi và tạo ra một tương lai healthier cho mọi người dân California.”

Những điều tiếp theo

Sở Y tế Công cộng California và Văn phòng Đánh giá Mối nguy Sức khỏe Môi trường phải cung cấp các khuyến nghị trước ngày 1 tháng 4 năm 2025.